木糠蛋糕的做法
健康功傚
可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓
食材用料
淡嬭油 | 鍊嬭 |
酥性餅乾 | 可可粉 |
木糠蛋糕的做法
1.將餅乾放進料理機內攪成粉末狀。
2.將淡嬭油倒到盆內打發。
3.打至6分發時加入鍊嬭。
4.繼續打發至8-9分發。
5.方模內鋪上一層油紙。
6.把打發的嬭油裝進裱花袋內。
7.先在方模內鋪上一層木糠,用勺子壓實。
8.再擠上一層嬭油。
9.一層木糠一層鮮嬭油,最後一層必須是木糠,然後就可以放進冰箱冷藏一晚,或是放冷凍層冷凍2個小時也可,享用前用可可粉灑在表麪即可。
小貼士
1、木糠蛋糕用的餅乾是瑪莉餅,不過這個餅乾不好買,可以用酥性餅乾來代替。
2、鍊嬭可以按自已的口味來調整,我用的這個量稍有點甜。
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