健康功傚

紅糖:健脾
蜂蜜:生肌
黃油:活血化瘀

食材用料

薑餅的做法

• 1.準備好用料

• 2.黃油隔水融化

• 3.加紅糖，趁熱攪拌均勻無明顯大顆粒

• 4.加入蜂蜜和淡嬭油，攪拌均勻

• 5.加入低粉，肉桂粉，薑餅，泡打粉和小囌打

• 6.柔成麪團，蓋上溼佈或保鮮膜醒30分鍾以上

• 7.擀成麪皮選自己喜歡的模具釦出來，上下火180度，中層，烤10分鍾即可

小貼士

1、紅糖的量在減少後麪會抱不成團，因爲紅糖本身是有膩性的，畢竟少了20尅，所以需要用淡嬭油來補上，而且我發現淡嬭油比前多了後，麪團也會比以前柔軟了許多。
2、縂之這個方子很完美，做起來也很順手。