健康功傚

黃油:活血化瘀
核桃:輔助降血脂、輔助降血壓、增強免疫力

食材用料

自制佈朗尼的做法

• 

  1.巧尅力隔水融化，黃油在室溫放至軟化。

• 

  2.用刮刀攪拌黃油至顔色變淺順滑，倒入巧尅力液拌勻。

• 

  3.加入蛋液拌勻，加入糖拌勻，篩入低粉拌勻。

• 

  4.最後加烤香的核桃仁拌勻。（核桃提前放入平底鍋烤香，或者烤箱160度15分鍾）

• 

  5.模子提前刷一層融化的黃油，倒入拌好的巧尅力糊，八分滿即可。放入預熱好的烤箱，180度，上下火，中層，20分鍾。

小貼士

水果條有大有小，我用的是106cm的，這個分量可以做三個。抹過黃油的模子很好脫模，用刀子一翹就出來了。巧尅力用的是雀巢66%黑巧尅力，味道很不錯呢。