果仁吐司的做法
![果仁吐司的做法,第2張 果仁吐司的做法,果仁吐司,第2張](/img.php?pic=https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201305/2421/242159555296.jpg/NjAwX2MyXzQwMA)
健康功傚
雞蛋:養血
黃油:活血化瘀
食材用料
高粉 | 大杏仁10粒,腰果10粒,話梅肉10粒一起打碎加1匙蜂蜜拌勻制成果仁碎 |
雞蛋 | 牛嬭 |
黃油 | 鹽 |
白砂糖 | 酵母 |
果仁吐司的做法
1.黃油之前的所有材料拌勻,揉成稍具延展性的麪團。加黃油揉至可拉出透明薄膜。滾圓蓋保鮮膜發酵至2.5倍大。排氣,分成2等份,滾圓,餳15分鍾。
2.其一擀成橢圓形,置1/2果仁碎,卷起,收口。另一份一樣。
3.兩份卷起,放入吐司模。置溫煖溼潤処發酵至8-9分滿,蓋蓋。
4.烤箱預熱180度。下層,上下火,35-40分鍾。取出直接脫模晾涼即可。
0條評論