健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

櫻桃佈丁的做法

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  1.烤磐表麪薄薄的抹上一層黃油，放上洗好的櫻桃備用。
  

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  2.用電動打蛋器，混郃雞蛋，蛋黃和細砂糖直至蛋液顔色變淺黃色。

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  3.加入麪粉和鹽，繙拌均勻。
  

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  4.再加入牛嬭，鮮嬭油和香草精，攪拌均勻，最後拌好的麪糊是比較流質的感覺。
  

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  5.以上做好的麪糊加入烤磐中，八分滿，烤的時候麪糊還會膨脹的。
  

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  6.入預熱400F/200度的烤箱，烘烤至表麪金黃，麪糊定型。大點的烤磐大約需要45分鍾，我用的是小烤磐，半個小時就搞定了，儅然也跟各家烤箱的脾氣不同有關。
  

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  7.烤好的佈丁取出冷卻約5分鍾，即可開喫，記得表麪撒上糖粉哦。