酸甜冰粉的做法
健康功傚
紅糖:健脾
食材用料
冰粉粉 | 紅糖 |
酸角 | 熟白芝麻 |
酸甜冰粉的做法
1.在乾淨的大碗中倒入四分之一袋的冰粉粉
2.在此碗中倒入八十五℃以上的開水(最好用荷葉熬的水,清熱,消脂)
3.準備一盆涼水,把碗放在盆裡,隔水涼
4.待五分鍾後放入冰箱
5.準備酸角
6.剝去酸角殼沖適量的開水,紅糖鍋中加水熬化(水不能太多)。把這兩種水也放入冰箱,最好提前準備酸角汁和紅糖水,不然冰粉成型了調味水還是溫的。
7.做好的冰粉
8.盛如小碗中,加入適量的紅糖水和少許酸角汁,撒上芝麻ok。(衹是家裡剛好有黑芝麻就沒用白芝麻,還可以加入西瓜小塊)
9.完成
小貼士
在沖*粉的開水,原本是用荷葉熬的水,更加清火,解暑,由於一時間沒買荷葉,所以就直接用的白開。
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