八寶飯蛋糕的做法
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健康功傚
糯米:養胃
紅棗:安神
杏仁:止咳
食材用料
糯米 | 紅棗 |
豆沙 | 核桃仁 |
果脯 | 杏仁 |
蓮子 | 西梅 |
水晶蜜棗 | 白糖 |
八寶飯蛋糕的做法
1.糯米洗淨,用水浸泡3-4小時;紅棗也用水提前浸泡半小時,備用。
用大碗把提前浸泡好的糯米,加適量水,放微波爐,中火蒸15分鍾至熟。
取出來,成熱,撒入適量白糖,和熟植物油,攪拌均勻。
再拿一大碗,用油把碗內部摸均勻。2.在碗底鋪上一層核桃仁、果脯、杏仁、蓮子、西梅、水晶蜜棗,再鋪上一層攪拌好的糯米。
在鋪一層紅棗,放一層糯米。
鋪一層豆沙,放一層糯米。壓瓷實。
再放微波爐中火蒸15分鍾。
成熱,把碗倒釦在一個磐子裡,晾涼,用蔬菜和水果裝飾就可以了。
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