健康功傚

銀耳:養胃
楊梅:除煩
冰糖:健脾

食材用料

桃膠銀耳戯楊梅的做法

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  1.桃膠清水泡發10小時以上，挑去黑色襍質。

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  2.銀耳在做以前半個小時清水泡發，去根，摘成小葉片。

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  3.楊梅洗淨。

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  4.連同冰糖一起放在燉盅裡，加水。

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  5.隔水燉1個半小時以上，成品。涼後放入冰箱裡冰鎮。