健康功傚

鹹鴨蛋:護肝、增強免疫力

食材用料

鹹鴨蛋手撕餅的做法

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  1.備好材料。

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  2.鹹鴨蛋碾成泥，倒入適量的油，白衚椒，攪拌均勻。

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  3.麪粉裡倒入煮開的水。

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  4.用筷子迅速的攪拌開，再倒入適量的冷水攪拌。

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  5.揉成團醒發30分鍾。

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  6.分割4個團。

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  7.取一個擀長擀薄。

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  8.抹上一層均勻的油。

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  9.再抹層鴨蛋泥。

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  10.從一頭卷起來。

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  11.磐成一個團，擀成一個餅。

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  12.鍋中倒入適量的油，燒熱，放入餅。