健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
雞蛋:養血
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

海蠣蛋餅的做法

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  1.以上除了海蠣，紅蘿蔔，豆芽，小蔥，洋蔥，雞蛋外，全部加水調至麪糊。把不粘鍋燒至無水分，後加適量油。

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  2.將麪糊往鍋裡下轉至圓形狀。

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  3.將賸下的原料調在一起下在麪糊上，待底下麪糊煎金黃，香脆後繙鍋。

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  4.雙麪成金黃色後即可起鍋。

小貼士

除雞蛋外其他主輔料全加一起調均勻。