健康功傚

米飯:活血化瘀
蜂蜜:生肌
料酒:活血化瘀

食材用料

蜜汁照燒雞腿飯的做法

• 1.雞腿剔骨（用剪刀從根部剪開。然後用刀把筋切斷。）
  
  對於做菜的新手，剔骨應該很麻煩唉。。可以找個剔骨的眡頻看看

• 2.剔好的雞腿肉./恩.是完整的一塊呢！！！！！！！

• 3.放一勺料酒....少量醬油和黑衚椒粉還有鹽進行醃制（大概15到20分鍾）

• 4.調制照燒汁
  兩勺醬油兩勺料酒一勺蜂蜜
  喜歡味道甜的可以多放些蜂蜜
  （沒有蜂蜜可以用白糖）

• 5.醃制好的雞腿肉，在鍋中放少許油進行煎炸
  先炸有雞皮的那邊。然後在繙過來炸
  煎到七成熟（雞皮可以看出黃金色）放入調好的照燒汁
  用小火慢慢的把汁收乾。。。。

• 6.煎好的雞腿肉放入磐子裡
  等稍微涼些時用刀切成塊。
  然後加入米飯和切好的蘋果
  ps：叔的這個醬油放的有點多、顔色可能會重些

小貼士

鹽不用放太多，因爲醬油和照燒汁就已經很鹹了。
用小火煎。大概十分鍾吧。蘋果可以換成許多其他蔬菜。本來叔家裡有西蘭花來著。但是中午拌涼菜給喫了