健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

單層土司煎蛋的做法

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  1.準備材料：任意口味土司（我用的是衚蘿蔔鹹吐司）一片，小雞蛋一個，番茄醬少許。

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  2.用刀將土司中間挖出一個正方形，最好大一些，太小了雞蛋放不進去。

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  3.平底鍋刷一層油，鍋燒熱後改小火，放入土司圈，打入雞蛋，雞蛋表麪撒少許鹽。（根據個人喜好，還可加入蔥花，火腿丁，芝士等）

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  4.將挖出的土司蓋上，然後繙個兒繼續，喜歡嫩雞蛋的可以少煎一會。

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  5.不到5分鍾，健康美味，香酥可口的土司煎蛋就出鍋啦！最後，可根據個人喜好澆上醬汁，LZ喜歡番茄醬，抹了厚厚的一層。

小貼士

1、起鍋前要刷一層薄薄的油，不然等下繙個兒雞蛋會粘鍋。
2、放入雞蛋後記得撒點鹽，土司會更美味
3、蓋上中間土司的時候，用鍋鏟輕輕壓即可，否則雞蛋黃會擠破流出來
4、可根據個人喜好加入蔥花，火腿丁，芝士等輔料。