酸湯乾絲的做法
健康功傚
香菇:健脾
雞蛋:養血
食材用料
豆皮 | 香菇 |
雞蛋 | 青菜 |
酸湯乾絲的做法
1.把雞蛋打散煎薄薄的蛋皮,切絲,豆皮切絲,生薑切絲,蔥切絲,青菜洗淨,香菇切片。
2.把泡椒,蔥,生薑放鍋裡炒香。加入高湯開後放乾絲放入,加鹽煮開。
3.放香菇,蛋皮絲,青菜煮開後加雞精
4.酸味主要是泡椒水,我是習慣自己做泡椒。所以不要放醋也很酸
香菇:健脾
雞蛋:養血
豆皮 | 香菇 |
雞蛋 | 青菜 |
1.把雞蛋打散煎薄薄的蛋皮,切絲,豆皮切絲,生薑切絲,蔥切絲,青菜洗淨,香菇切片。
2.把泡椒,蔥,生薑放鍋裡炒香。加入高湯開後放乾絲放入,加鹽煮開。
3.放香菇,蛋皮絲,青菜煮開後加雞精
4.酸味主要是泡椒水,我是習慣自己做泡椒。所以不要放醋也很酸
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