【山葯芝麻丸子的做法步驟圖,怎麽做好喫】璐稔
璐稔
用料
山葯 | |
芝麻 | |
山楂 | |
藍莓醬 |
山葯芝麻丸子的做法
山葯削皮洗淨切片,微波叮10分鍾,爲了山葯不至於太乾,可以少加點清水
山葯熟了,用擣蒜用的木槌用力擣碎,其實已經很粘了,爲了增加丸子的Q性,我加了點藕粉進去
擣啊擣,靭性和黏性都增加了
做餡兒:將山楂洗淨,切叮,拌上少許藍莓醬,簡單的餡就做好了,可以用您手邊任何喜歡的東西做餡
接下來就是包了,最後再滾上香噴噴的芝麻
下鍋炸,其實這時候山葯丸子基本是熟的了,爲了更加香脆,可以下油鍋稍微炸制下,出鍋,香吧
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