健康功傚

雞胗:健胃消食、澁精止遺

食材用料

自制泡椒雞胗的做法

• 1.準備材料。

• 2.雞胗切成心形薄片。

• 3.切好的雞胗放入鹽水中浸泡半小時。

• 4.然後放入滾水中煮沸，撈出。

• 5.用清水反複沖洗乾淨後，加入野山椒、白醋、薑粉、鹽。

• 6.裝進密封盒進冰箱冷藏，一天之後，就可以喫了。

小貼士

可以用同樣的方法做泡椒雞爪哦