【酒釀窩蛋的做法步驟圖，酒釀窩蛋怎麽做好喫】依然七月

 依然七月 酒釀，又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒。它的小名好多啊，看來是大家喜歡的東西，所以起了這麽多名字。
這是南方的食物，作爲北方人的我以前很少喫。從醪糟湯圓開始覺得喜歡這個口味，於是查詢了一下酒釀的功傚。哇，一看才知道這東西女人喫特別好！
每個女人都知道木瓜的功傚吧，其實酒釀與木瓜不相上下，而且又不分季節隨時可以喫，平常也可以用來煮水喝。酒釀中含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾矇，其酒精成分也有助於改善胸部血液循環。南方人會給坐月子的女人喝這個。
酒釀，味甘辛性溫，益氣、生津、活血。鞦鼕季節食用最好，鼕天喝了可以煖身。在生理期前早晚喫一碗，據說養顔又豐胸。

用料  

酒釀
雞蛋	1個
清水	適量
生薑末	適量

酒釀窩蛋的做法  

1. 在滾水中加入生薑沫，然後打進雞蛋，稍煮，最後是塘心的。哈

2. 將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用

小貼士

1、雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。
2、酒釀在超市買得到，常買湖北孝感的。
3、酒釀有新舊酒釀有新有舊，選購的時候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一個洞，洞大的比較老，洞小的是新發酵的。
4、最好用老一點的酒釀，因爲老酒釀的味道較濃、較香。第一次喫酒釀的人可能會不習慣那種味道，可以先買新一點的酒釀試試。