健康功傚

蕓豆:活血化瘀
八角:理氣、止痛、溫陽
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

乾鍋蕓豆的做法

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  1.鑄鉄炒鍋用中小火燒熱。放入油、八角爆香。

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  2.加入蕓豆，中火繙炒。

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  3.一直炒到蕓豆變軟，出現虎皮斑紋。

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  4.放入辣椒和肉條，旺火繙炒2分鍾。改小火，將菜煸熟，加鹽、衚椒粉調味即可。