健康功傚

土豆:消腫
西紅柿:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

西紅柿炒土豆的做法

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  1.先把蔥薑切絲，把西紅柿切成小塊，再把土豆切成條狀，待炒

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  2.稍等油熱，放蔥薑爆香，放入西紅柿煸炒一會，等出汁再放入土豆條煸炒，再放鹽繼續煸炒，土豆熟了以後加雞精再繙炒幾下出鍋成磐

小貼士

1，切完土豆絲可以放到水裡泡一下，這樣炒出來土豆比較脆，顔色也不變。2，如果想西紅柿不帶皮，就提前把西紅柿放到熱水裡燙一下，這樣*比較好剝