健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

雞蛋三明治的做法

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  1.兩枚雞蛋冷水下鍋煮至水開的時候開始計時，9分鍾後關火，撈出雞蛋剝皮。（爲嘛9分鍾？因爲要全熟的蛋，您要單喫煮雞蛋又偏愛溏心蛋的話，三分鍾純湯，5分鍾嫩湯，9分鍾尼瑪就硬了好麽）

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  2.煮雞蛋用勺子擣碎加入鹽，蛋黃醬攪拌均勻。

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  3.把雞蛋碎抹在吐司麪包片上，厚的邊緣切整齊。再十字切成小三角形。

小貼士

不知道聽誰說的，煮雞蛋的做法是保畱雞蛋營養價值最高的。我沒去查証哈。早飯喫這個挺不錯的，營養簡單方便。