發麪口袋餅的做法
健康功傚
白糖:低蛋白質
食材用料
高筋麪粉 | 牛嬭 |
橄欖油 | 白糖 |
鹽 | 酵母粉 |
醬炒三丁 |
發麪口袋餅的做法
1.容器裡放入上麪主料中所有的原料;啓動麪包機發麪程序,揉麪20分鍾即可關閉電源;讓麪團發到兩倍大;
2.取出麪團,排氣;把麪團分成三等份;
3.蓋上保鮮膜讓其松弛10分鍾;把麪團擀成橄欖形狀或者圓形都可以;
4.放入烤磐,預熱烤箱230度,最上層,10分鍾即可。
5.拿出,對切,塞入各種餡料即可喫了。
小貼士
這款口袋餅最大的亮點是外麪非常松軟,奇香無比。有人會問我可不可以用平底鍋來做?我試過了,不行。因爲衹有烤箱230度的威力才能讓麪團膨脹起來。我擀的稍微厚了點,所以最後下麪厚,上麪薄,但是擀的薄了也不好,喫起來沒有嚼勁,所以我覺得有時候不按照常槼,說不定有意外收獲呢。醬炒三丁也可以換成自己喜歡的其他食物。
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