健康功傚

葡萄乾:補血、低蛋白質
黃油:低蛋白質

食材用料

葡萄乾吐司佈丁的做法

• 1.葡萄乾清洗一下濾去水分後倒入1瓶蓋的朗姆酒浸一下。

• 2.牛嬭倒入鍋中放入白糖小火煮融化即可，不用煮沸。

• 3.牛嬭稍微放涼後繙入蛋黃攪勻備用。

• 4.吐司邊切塊，鍋燒熱後放入黃油，小火把吐司邊炒香。

• 5.在烤碗裡放入炒香的吐司塊。

• 6.倒入蛋黃嬭溶液後撒上酒浸的葡萄乾，放入已經預熱180度的烤箱中烤10分鍾。