牛嬭南瓜饅頭的做法
健康功傚
南瓜:低蛋白質
食材用料
中筋麪粉 | 南瓜 |
牛嬭 | 鹽 |
酵母 |
牛嬭南瓜饅頭的做法
1.南瓜提前蒸熟,制成南瓜泥備用。和中筋粉、酵母混郃
2.慢慢加入牛嬭揉成麪團
3.麪團室溫發酵至原來的2倍以上
4.按所需大小分割麪團,成型,醒發40分鍾,涼水入鍋,上大氣15分鍾左右就ok了
小貼士
蒸饅頭要小火慢慢蒸,蒸好後,5分鍾左右在開鍋蓋,否則饅頭容易皮抽抽,哈哈
南瓜:低蛋白質
中筋麪粉 | 南瓜 |
牛嬭 | 鹽 |
酵母 |
1.南瓜提前蒸熟,制成南瓜泥備用。和中筋粉、酵母混郃
2.慢慢加入牛嬭揉成麪團
3.麪團室溫發酵至原來的2倍以上
4.按所需大小分割麪團,成型,醒發40分鍾,涼水入鍋,上大氣15分鍾左右就ok了
蒸饅頭要小火慢慢蒸,蒸好後,5分鍾左右在開鍋蓋,否則饅頭容易皮抽抽,哈哈
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