健康功傚

香菇:化痰
芹菜:低蛋白質

食材用料

南方妞de餃子的做法

• 1.香菇（用溫水泡發，切末，備用）；小銀魚，小蝦米（溫水泡發，洗乾淨備用）

• 2.圓白菜洗淨，控水，切絲再切末。加2匙鹽，將包菜餡醃制30分鍾後，擠掉滲出的一些水分

• 3.芹菜可以事先焯下水，這樣可以去掉芹菜的草酸，孩子喫起來口感更好更能接受哦

• 4.芹菜（切末）

• 5.小蔥切末

• 6.豬肉末加上圓白菜末、香菇末、芹菜末、小蔥末、小銀魚蝦米、薑末1勺、耗油3勺、香油、雞精1勺、攪拌均勻

• 7.最後打入一枚雞蛋，加上適量的鹽，繼續攪拌均勻，餡兒就做好了，便可以包餃子咯！

• 8.煮水，把鍋燒開。

• 9.餃子1個、2個、3個、4個、
  
  小心翼翼的，慢慢煮開

• 10.其實包餃子的過程就是家長與孩子互動最好得親自時光。爸爸媽媽做個示範，小朋友跟著學，或者自己發揮想象，又能玩樂又讓小朋友知道勞動的時光最幸福，家長們應該多鼓勵小朋友一起蓡與哦！