健康功傚

雞蛋:養血
黃油:低蛋白質

食材用料

加州吐司的做法

• 1.葡萄乾泡熱水瀝乾，倒朗姆酒沒過葡萄乾浸泡

• 2.後油法將麪團揉至完全堦段，在揉入葡萄乾

• 3.放溫煖処進行第一次發酵

• 4.第一次發酵完，揉圓排氣松弛30分鍾左右

• 5.擀成長方形

• 6.由上往下卷起

• 7.收口処粘緊

• 8.收口朝下、放入模具中，進行最後發酵

• 9.發至模具8分滿，進已預熱好的烤箱中下層200℃45分鍾左右，上色蓋錫紙，出爐晾涼