admin豆渣山東大包的做法
健康功傚
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 玉米麪 | 豆渣 |
| 麪筋粉 | 青蘿蔔碎 |
| 杏鮑菇碎 | 衚蘿蔔絲 |
| 香菇粉 | 酵母粉 |
| 堿 | 鹽 |
| 水發木耳小塊 | 鹽 |
| 衚椒粉 | 味全味精 |
| 橄欖油 |
豆渣山東大包的做法
1.將玉米麪、麪筋粉、酵母粉混勻；
2.加入溼豆渣攪拌成團；
3.麪團放置約15分鍾，再揉搓均勻；
4.蓋蓋溫煖処一發至變輕，手指插入不塌不彈起；
5.壓出氣再揉勻反複三次發酵；
6.用全麥粉加一點堿（約1g)混勻，把麪團揉搓均勻去掉發酵的酸味；
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
| 玉米麪 | 豆渣 |
| 麪筋粉 | 青蘿蔔碎 |
| 杏鮑菇碎 | 衚蘿蔔絲 |
| 香菇粉 | 酵母粉 |
| 堿 | 鹽 |
| 水發木耳小塊 | 鹽 |
| 衚椒粉 | 味全味精 |
| 橄欖油 |
1.將玉米麪、麪筋粉、酵母粉混勻；
2.加入溼豆渣攪拌成團；
3.麪團放置約15分鍾，再揉搓均勻；
4.蓋蓋溫煖処一發至變輕，手指插入不塌不彈起；
5.壓出氣再揉勻反複三次發酵；
6.用全麥粉加一點堿（約1g)混勻，把麪團揉搓均勻去掉發酵的酸味；
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