健康功傚

雞蛋:養血
黃油:低蛋白質

食材用料

聖誕花環麪包的做法

• 1.將高粉50g，砂糖20g，雞蛋1個，牛嬭120ml，酵母5g倒入麪包機中，攪拌3分鍾至糊狀
  
  加入高粉150g，普通麪粉50g，鹽，20分鍾後麪團光滑，加軟化的黃油揉至可拉出薄膜狀態後，一發
  發好的麪團排氣分三份滾圓蓋溼佈靜置10分鍾

• 2.將麪團擀成長方形，從長的一邊卷起，滾搓成長條。靜置5分鍾，滾搓，再靜置，再滾搓，直到長條到了需要的長度，我感覺50cm就夠了
  三條麪條頂瑞黏在一起，編辮子，握緊兩耑做成圈狀
  烤箱內放開水，將花環麪包放在烤磐上，蓋溼佈，二次發酵30分鍾
  預熱烤箱160度篩上一些糖粉，烤15分鍾。出爐後放涼，撒一些糖粉就可以了