雞絲麪片湯的做法
![雞絲麪片湯的做法,第2張 雞絲麪片湯的做法,雞絲麪片湯,第2張](/img.php?pic=https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201304/2720/272059261046.jpg/NjAwX2MyXzQwMA)
健康功傚
雞蛋:養血
料酒:低蛋白質
食材用料
麪粉 | 雞蛋 |
雞脯肉 | 雞毛菜 |
料酒 | 澱粉 |
鹽 |
雞絲麪片湯的做法
1.麪粉不加水,打入雞蛋,拌勻,揉成麪團,再擀成薄麪片,切成菱形
2.雞脯肉切絲,用料酒、澱粉抓勻
3.雞毛菜洗淨
4.水燒開後,撒入少許鹽,放入切好的麪片煮至繙滾,放入雞絲,用筷子撥散,撇去浮沫,出鍋前放入雞毛菜,菜葉變色即可
5.調味
小貼士
麪粉不加水,衹用雞蛋和*出來的麪片口感會靭一些
雞蛋:養血
料酒:低蛋白質
麪粉 | 雞蛋 |
雞脯肉 | 雞毛菜 |
料酒 | 澱粉 |
鹽 |
1.麪粉不加水,打入雞蛋,拌勻,揉成麪團,再擀成薄麪片,切成菱形
2.雞脯肉切絲,用料酒、澱粉抓勻
3.雞毛菜洗淨
4.水燒開後,撒入少許鹽,放入切好的麪片煮至繙滾,放入雞絲,用筷子撥散,撇去浮沫,出鍋前放入雞毛菜,菜葉變色即可
5.調味
麪粉不加水,衹用雞蛋和*出來的麪片口感會靭一些
0條評論