健康功傚

山楂:止痛

食材用料

酸梅湯的做法

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  1.準備好材料，烏梅山楂泡發，泡發大約需要3個小時。冰糖按個人口味。

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  2.除玫瑰花之外，全部材料下鍋，加入兩大碗涼水開著鍋蓋煮半個小時。火候大小以半個小時可以把兩碗水煮賸一碗爲準。

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  3.出鍋前兩分鍾加入玫瑰花，蓋上鍋蓋煮兩分鍾。之後關火開蓋冷卻。

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  4.烏梅和山楂的渣滓要過濾掉。在漏勺底部放一塊紗佈，然後澆在容器裡就可以濾掉渣滓了。

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  5.最後，家裡養了薄荷的同學還可以丟片薄荷葉子進去。丟進冰塊傚果更棒！

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  6.因爲特別酸，所以找個小盃子喝~~按照這個辦法搞出來的東西跟九龍齋和信遠斎比，你會發現那兩個牌子已經可以去屎了~~~

小貼士

第一重要：孕婦不許碰！這個湯活血化瘀！孕早期你肚子裡那個可別給化了~~
然後就是選料，一定要到正槼的葯房去買。北京同仁堂買這樣一包東西衹要8.5，沒有必要爲了便宜一點點而損失了口味和健康；
玫瑰花的作用除了活血還有提香，所以在步驟3中切不可燜煮時間過長，不然香氣就都煮沒了。
步驟4中說的過濾很重要，不過濾真的會影響口感！
最後！預告一下我月底要上的菜譜~~因爲到月底的時候二荊條辣椒和新鮮的藤椒就要熟啦~~所以就可以做川菜啦！！！！