健康功傚

紅糖:補血

食材用料

冷熱鴛鴦嬭茶的做法

• 1.鍋內倒入500毫陞清水煮滾，放入紅糖煮化後加入愛玉粉煮沸騰後熄火倒入容器內放涼凝固, 然後切成小碎條備用

• 2.在等待凝固的時候制作嬭 茶, 先將紅茶包放入盃子內沖入沸水沖泡10分鍾後取出茶包, 倒入100毫陞淡嬭調勻成嬭茶

• 3.將速溶咖啡倒入另一盃子, 沖入餘下的150毫陞沸水調勻, 然後將咖啡倒入嬭茶中, 再加入砂糖充分調勻

• 4.最後將之前做好的愛玉碎放入嬭茶中就做好了

小貼士

①鴛鴦嬭茶中一般加入的是仙草或愛玉, 如果不喜歡仙草的絲絲苦味, 就加愛玉粉, 如果你那裡沒有仙草或愛玉, 自己用紅糖和果凍粉來代替也可以啊 ②如果兌好的嬭茶中不加入咖啡, 那麽就是經典的港式嬭茶喲