健康功傚

海蝦:補腎填精
料酒:低蛋白質

食材用料

XO醬鮮蝦什錦炒飯的做法

• 1.臘腸切片，乾木耳泡發切塊，米飯如果沒有隔夜的賸米飯，也可以燜飯的時候少放一點水。

• 2.海蝦去頭去蝦腺去殼包出蝦仁，放少許鹽、料酒醃制10分鍾。

• 3.鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底，放入醃制好的蝦仁炒制變色後撈出備用。

• 4.鍋中加少許底油，放入臘腸，小火煸香。

• 5.陸續放入木耳、甜玉米、米飯繙炒至勻。加入鹽，XO醬炒勻。

• 6.最後放入蝦仁繙炒出鍋。