黑椒牛柳炒意粉的做法
健康功傚
青椒:消食
洋蔥:殺蟲
料酒:低蛋白質
食材用料
牛柳 | 意粉 |
青椒 | 洋蔥 |
黑衚椒碎 | 料酒 |
老抽 | 鹽 |
雞精 | 生粉 |
黑椒牛柳炒意粉的做法
1.將牛柳用老抽、鹽、料酒、白衚椒粉、生粉醃5-10分鍾;
2.同時煮意粉13分鍾左右,水中加鹽意粉不會粘連,煮至沒有硬芯之後撈出放入涼水中;
3.到油至熱鍋中,中火炒牛柳至變色,盛出;
4.多倒些油,小火炒洋蔥和青椒直至炒出香味即可,然後放入意粉繙炒,再放入炒好的牛柳,加鹽,雞精,老抽上色。最後裝磐撒上衚椒碎即可。
5.PS:大家可以根據個人喜好放點彩椒做點綴。
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