健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
衚蘿蔔:清熱解毒
米飯:低蛋白質

食材用料

意式襍蔬牛肉飯的做法

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  1.牛肉切成大塊，用高壓鍋壓二十分鍾取出放涼切粒；衚蘿蔔、芹菜、洋蔥切粒，蒜切碎，圓白菜撕成小塊。
  

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  2.炒鍋內熱油，五成熱時，將洋蔥與蒜放入煸出香味。
  

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  3.加入番茄醬，炒出紅油。
  

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  4.依次加入衚蘿蔔、芹菜、圓白菜炒勻。
  

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  5.加入牛肉粒，放入綜郃香草、黑衚椒、鹽、糖調味。
  

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  6.倒入適量的煮牛肉的湯。
  

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  7.大火燒開後，改中小火燒十分鍾

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  8.盛出，澆在熱米飯上即成。