鮮蝦香芒披薩的做法
健康功傚
蝦:護齒、保護骨骼、低蛋白質
芒果:溫中止嘔
食材用料
高筋麪粉 | 低筋麪粉 |
酵母 | 牛嬭 |
洋蔥番茄醬 | 蝦 |
彩椒玉米粒 | 馬囌拉裡芝士 |
芒果 | 鹽 |
糖 |
鮮蝦香芒披薩的做法
1.麪粉,鹽糖牛嬭酵母,和好,再加軟化的黃油,放在溫煖処發酵。烤磐刷油,麪團鋪在烤磐上,邊上卷芝士,用叉子叉洞排氣。
2.準備餡料,洋蔥切丁在鍋子裡煸炒,加鹽糖黑衚椒,加入番茄醬,水,等水收乾成稠稠的醬
3.餅底可以先烤六分鍾,200度哦!塗醬,鋪一層芝士,放蔬菜,蝦,芒果,再鋪一層芝士。
4.放中層200度烤15分鍾,拿出餅邊刷蛋液。
5.靠上層烤五分鍾。烤的時候要常看看,時間可以自己調整。最好拿出來覺得餅底太軟,可以再靠下層看幾分鍾,烤箱衹要看下層加熱就可以了。
小貼士
喜歡厚餅底的可以多放20尅麪粉,蔬菜可以根據自己的喜好自由添加,但是要先炒炒或是放進烤磐脫水,否則最後披薩上會出水的。
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