健康功傚

白蘿蔔:化痰
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白質

食材用料

鮮蝦蘿蔔湯的做法

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  1.鮮蝦剪去蝦腳蝦槍，挑去蝦線後沖洗乾淨；
  

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  2.蘿蔔去皮切成絲，入沸水鍋中焯一下撈出；
  

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  3.鍋裡放入清水，加入焯好的蘿蔔絲和薑絲；
  

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  4.水開後煮5分鍾，加入鮮蝦，烹入料酒；
  

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  5.煮至鮮蝦變色彎曲，加鹽、白衚椒粉、雞精調味；
  

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  6.最後滴幾滴香油，撒上蔥花或香菜末即可。