清炒豆腐的做法
健康功傚
豆腐:潤燥
八角:理氣、止痛、散寒
食材用料
豆腐 | 薯粉,豆鼓, |
蔥 | 蒜 |
八角 |
清炒豆腐的做法
1.把豆腐切塊,在沸水中放少許鹽,煮2分鍾,瀝出水分後撈出,放清水洗淨! 放水,倒入薯粉,做勾芡用!
2.鍋中放油,放蔥蒜,豆鼓爆香,再放豆腐塊,變黃定型後,倒入一些清水,待沸騰後,倒入做好的薯粉進行勾芡!
3.裝磐後,撒上點蔥花!
豆腐:潤燥
八角:理氣、止痛、散寒
豆腐 | 薯粉,豆鼓, |
蔥 | 蒜 |
八角 |
1.把豆腐切塊,在沸水中放少許鹽,煮2分鍾,瀝出水分後撈出,放清水洗淨! 放水,倒入薯粉,做勾芡用!
2.鍋中放油,放蔥蒜,豆鼓爆香,再放豆腐塊,變黃定型後,倒入一些清水,待沸騰後,倒入做好的薯粉進行勾芡!
3.裝磐後,撒上點蔥花!
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