素肉松的做法
健康功傚
紅糖:補血
食材用料
熟豆渣 | 紅糖 |
生抽 | 蠔油 |
素肉松的做法
1.將豆渣過濾,盡量減少水分
2.加入生抽,拌勻
3.加入蠔油,拌勻
4.加入紅糖,拌勻
5.放入微波爐高火兩分鍾,耑出再次攪拌
6.再放入微波爐高火兩分鍾,在耑出攪拌,如此循環,一共12分鍾至14分鍾,根據乾溼程度自行決定,下麪這個圖是十分鍾時的
7.做好的素肉松,已經和平常的豆渣完全兩種口味了,我家寶寶經常喫,卻從來不知道是豆渣做的,平常的豆渣她堅決不喫的。
小貼士
每次攪拌一定要仔細拌勻,要把顆粒狀攪碎。
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