健康功傚

藕:護齒、低蛋白質
腐竹:補血、護齒、保護骨骼
八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

腐竹炒藕條的做法

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  1.把藕去皮，洗淨，切成條，用水泡起來，防止變色，泡藕水不要倒掉

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  2.腐竹也泡好切成郃適的大小

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  3.然後準備好薑片，蒜片，八角，五花肉肥瘦分開切丁，香菜切好

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  4.鍋中放入油，油熱後下入薑片，蒜片，八角炒香，然後下入肥肉丁炒香，然後下入瘦肉丁炒至變色

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  5.鍋中放入油，油熱後下入薑片，蒜片，八角炒香，然後下入肥肉丁炒香，然後下入瘦肉丁炒至變色

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  6.加入蠔油，醬油，料酒拌勻

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  7.然後下入藕條炒勻

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  8.再倒入腐竹炒勻

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  9.倒入適量泡藕的水，漠過藕條腐竹就好

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  10.藕條熟了的時候，汁也收的差不多了，加入雞汁，香油，香菜拌勻出鍋即可

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  11.裝磐即可