健康功傚

雞蛋:潤燥

食材用料

珮蘭煎蛋的做法

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  1.　　材料圖。　　　　

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  2.將珮蘭葉子洗乾淨，切得細細的。

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  3.放在碗中，打上兩個雞蛋，放上鹽。　　

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  4.拌均勻。　　

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  5.平底鍋倒油燒熱，將蛋菜液倒入鍋中。　　

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  6.煎至定型，兩麪變焦出鍋。

小貼士

珮蘭有一種特別的香味兒，如果喜歡喫，鹽都可以不放。