健康功傚

香蕉:低蛋白質

食材用料

脆皮香蕉的做法

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  1.香蕉去皮，切成小段。

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  2.雞蛋打散成液。

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  3.香蕉段浸入蛋液，均勻蘸好。

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  4.裹好蛋液的香蕉段在澱粉裡繙滾，均勻沾滿澱粉。

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  5.依次做好所有的。

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  6.鍋中油燒熱，到微微冒菸的時候。

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  7.放入香蕉炸制，炸到金黃色即可撈出。

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  8.炸好的香蕉段瀝油晾涼備用。

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  9.再放到鍋中，炸到深金黃色即可瀝油撈出。

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  10.晾涼，加入番茄醬就可以喫了。

小貼士

香蕉切小段更能炸透。