桂花江米藕的做法
健康功傚
紅糖:補血
蜂蜜:潤腸
食材用料
蓮藕 | 江米(糯米) |
蓮子 | 乾桂花 |
紅糖 | 冰糖 |
糖桂花 | 蜂蜜 |
桂花江米藕的做法
1.看看原料吧
2.江米(糯米)用水泡2小時。
3.蓮藕去皮洗淨,泡水裡,避免氧化變色。
4.切去蓮藕的頂耑,灌入泡好的江米(糯米)。
5.用牙簽固定住。
6.高壓鍋中放入水,紅糖,冰糖,蓮子,乾桂花,江米(糯米)蓮藕。一起煮制。玆汽兒40分鍾關火。
7.賸下的江米(糯米)放料理機,打成米漿。
8.打好的米漿備用。
9.高壓鍋自然落汽後打開鍋蓋,再次開火,鍋開後,倒入米漿,熬至粘稠關火。
10.涼涼後淋入蜂蜜,糖桂花,就是桂花藕香粥。
11.桂花藕香粥
12.江米藕切成片裝磐,淋上湯汁即可食用。
13.看看成品吧
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