健康功傚

糯米:補血
蜂蜜:潤腸

食材用料

紫薯糯米涼糕的做法

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  1.糯米提前泡發4個小時，洗淨，加適量清水，煮熟。紫薯洗淨去皮，切小塊，放鍋裡蒸熟，擣成泥。（圖上是兩個紫薯，1.5個拿去做湯圓和紫薯糯米粥了）

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  2.紫薯泥加葡萄乾、蜂蜜，攪拌均勻。

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  3.取一個無油無水的乾淨容器，墊上一張乾淨的保鮮膜，把糯米飯、紫薯泥、糯米飯這樣一層一層的鋪上。按緊壓實。

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  4.完全弄好後，把露在外麪的保鮮膜，折在糯米飯上麪，包裹住糯米飯，然後蓋上蓋子，放冰箱冷藏1-2個小時。

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  5.取出來，刀口沾水，切開，擺磐。如果自己喫，可以直接用勺子舀著喫。