健康功傚

荷蘭豆:低蛋白質

食材用料

荷蘭豆沙拉的做法

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  1.新鮮的荷蘭豆清洗乾淨。

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  2.開水鍋中加少許鹽，將洗乾淨的荷蘭豆倒入鍋中焯一分鍾。

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  3.撈入冰水中沖涼，瀝水後掐去頭尾，擺磐，淋入沙拉醬即可食用。

小貼士

荷蘭豆入水時間不要太長，焯過了影響甜脆的口感。