彿手瓜骨頭湯的做法
健康功傚
彿手瓜:低蛋白質
食材用料
彿手瓜 | 豬骨頭 |
草果 | 鹽 |
蔥 | 薑 |
彿手瓜骨頭湯的做法
1.骨頭放入煮鍋裡焯一下水然後撈出洗淨血水。
2.洗淨的排骨放入砂鍋裡,加入適量水。
3.砂鍋放火上煮沸後撇去浮沫,然後放入一個草果,拍散的薑塊和蔥段,改小火煮2小時。
4.彿手瓜削皮外層硬皮後洗淨。
5.把洗好的彿手瓜正中切成兩半,切去老化瓜心後再切成小塊。
6.排骨煮兩小時後放入彿手瓜同煮。
7.放入適量鹽煮至瓜熟即可。
小貼士
用來煮湯的彿手瓜要大一些口感更粉麪。
彿手瓜:低蛋白質
彿手瓜 | 豬骨頭 |
草果 | 鹽 |
蔥 | 薑 |
1.骨頭放入煮鍋裡焯一下水然後撈出洗淨血水。
2.洗淨的排骨放入砂鍋裡,加入適量水。
3.砂鍋放火上煮沸後撇去浮沫,然後放入一個草果,拍散的薑塊和蔥段,改小火煮2小時。
4.彿手瓜削皮外層硬皮後洗淨。
5.把洗好的彿手瓜正中切成兩半,切去老化瓜心後再切成小塊。
6.排骨煮兩小時後放入彿手瓜同煮。
7.放入適量鹽煮至瓜熟即可。
用來煮湯的彿手瓜要大一些口感更粉麪。
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