健康功傚

茄子:低蛋白質
豬肉:潤燥

食材用料

剁椒肉末茄子的做法

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  1.備茄子，豬肉，辣椒。

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  2.茄子去皮切片，肉剁成肉泥，辣椒切碎。

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  3.切好的茄片碼碗裡撒點鹽入味，。

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  4.再碼上肉末和辣椒。

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  5.放進鍋裡蒸15分鍾蒸熟就行。

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  6.蒸好的茄子。

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  7.澆上熱油即可。

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  8.即可上桌。