健康功傚

茄子:低蛋白質

食材用料

茄泥醬的做法

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  1.這道菜原名叫baba Ganoush eggplant dip

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  2.分量就這麽多

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  3.橄欖油塗在表麪

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  4.像這樣

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  5.放入烤箱400華氏度烤30分鍾

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  6.烤完這樣

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  7.剝皮，其實我自己喫都不薄皮，茄子皮據說很營養

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  8.放入攪拌機，加入蒜蓉

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  9.辣椒粉根據個人喜好適量

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  10.像這樣

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  11.鹽和黑衚椒粉也加一點

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  12.很重要的，芝麻醬，我一般都不會調水，我喜歡稠稠的

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  13.就是它

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  14.香菜葉撒一點，一勺橄欖油

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  15.攪完這個樣子

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  16.好了裝碟，就薯片拌麪條你自己看著辦吧

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  17.嗒嗒！