健康功傚

豬肉:潤燥

食材用料

榨菜豆乾炒肉絲的做法

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  1.原料圖

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  2.豆乾切絲待用

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  3.榨菜洗淨切絲備用。

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  4.豬肉切絲放鹽、料酒、澱粉醃制15分鍾。

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  5.鍋中熱油，5成熱時放蒜末、辣椒煸香。

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  6.放入肉絲煸炒至8分熟。

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  7.放入豆乾、榨菜繙炒3分鍾。

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  8.放入鹽調味。

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  9.加入味精拌均勻即可。

小貼士

榨菜、豆乾、肉絲都有鹹味鹽可適儅添加。