健康功傚

五花肉:潤燥
粉絲:補血、低蛋白質

食材用料

白菜五花肉燉粉絲的做法

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  1.1.五花肉切成厚片，鍋裡倒入水加入薑片先汆一下水，洗淨瀝乾水分備用

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  2.2.鍋裡入少量油，中火加熱至6、7成熱倒入汆過水的肉片，煸炒至肉片略微有點焦色

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  3.3.倒入切成段的白菜，煸炒至白菜出水，加入生抽，少量糖，蓋上鍋蓋中火燉一會

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  4.4.再倒入事先已經泡軟的粉絲（如果湯太少可以適量的加一些水哦），大火煮開，加入味精調味即可出鍋。