健康功傚

雞蛋:潤燥

食材用料

剁椒荷包蛋的做法

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  1.準備剁椒，蔥花，雞蛋

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  2.鍋裡放油燒三層熱關火，打入雞蛋溫油浸熟

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  3.盛出

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  4.一邊放紅剁椒

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  5.一邊放蔥花，放入蒸鍋蒸3分鍾

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  6.拿出倒上豉油即可

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  7.成品

小貼士

1、我用溫油浸出來的荷包蛋，自己感覺會嫩些的。

2、爲了不 太油膩我蒸3分鍾後就沒再澆熱油。