健康功傚

土豆:和胃
白糖:低蛋白質

食材用料

糖醋炸土豆絲的做法

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  1.準備原料。

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  2.土豆削皮礤細絲，用水洗去表麪的澱粉。

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  3.炒鍋放油，油熱後炸土豆絲。

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  4.炸到金黃酥脆時撈出。

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  5.碗裡放少許醋，白糖，鹽，香菜段調勻。

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  6.碗汁倒入土豆絲拌勻。

小貼士

土豆絲要用礤子礤，能保証粗細一致，炸的時候成熟度相同。土豆絲炸好後要喫的時候再拌，隨拌隨喫，否則醋會浸溼土豆絲，影響口感。