健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

肉末油條的做法

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  1.把油條的兩頭去掉，切成約5厘米長的小段。

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  2.準備少許肉末。

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  3.準備好蔥、薑末和亨氏番茄醬。

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  4.肉末裡加入蔥、薑末。

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  5.調入料酒和生抽，攪拌均勻。

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  6.油條中間的空洞裡先填入適量調好味的肉末。

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  7.再把油條的兩頭分別填滿肉末。

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  8.全部完成後，在兩頭的肉末処粘上一層乾澱粉。（爲了後麪炸制的時候不吸油）

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  9.下入五、六成熱的油鍋裡中火炸熟，撈出瀝油、備用。

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  10.準備約4糖勺的亨氏番茄醬，調入少許白糖和果醋以及水澱粉，攪拌均勻。

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  11.把調好的醬汁倒入鍋裡，中火煮至起大泡，關火。

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  12.倒入炸好的肉末油條，快速裹上醬汁，出鍋趁熱食用。可撒上適量硃古力糖針裝飾。

小貼士

詩心片語：
做這個小喫的醬汁和糖醋魚不一樣，酸甜的味道不要太過濃，具躰依據自己的口味調節。